Veľká Epocha - Cizrnový salát s fetou

Piatok, 10. február 2012, meniny má Gabriela

Cizrnový salát s fetou

Ondřej Horecký | 25.03.10

 

Rychlý, chutný, zdravý, s minimem ingrediencí, takový je tento středomořský salát. Nejdřív jsem měl při prvním soustu pochyby, ale jakmile se všechny chutě plně rozloží na jazyku, chcete další a další sousta, dokud nic nezůstane.

20100323_cizrnovy_salad Cizrnový salát s fetou
Cizrnový salát s fetou, varianta s rajčetem (Velká Epocha)

 

 

 

 

Příprava: do 10 min.

Co budete potřebovat:

(pro 2 osoby)

 

  • 1 plechovku (400g) cizrny
  • 1/3 feta nebo balkánského sýru
  • 1 lžíci olivového oleje
  • půl citronu (limetky)
  • sůl
  • pepř



Z plechovky odlijte tekutinu a vysypejte cizrnu do mísy. Sýr nakrájejte nebo rukou rozmělněte na drobné kousky a přidejte do mísy.

Přidejte olej a šťávu z citronu, podle chuti přidejte pepř a sůl a dobře promíchejte.

Ochutnejte a dochuťte podle preferencí solí, pepřem či citronovou šťávou, je-li třeba a můžete servírovat, například s pitou a listy salátu.

Přejeme dobrou chuť!

 


Tip:
Do salátu můžete přidat i lžíci natě čerstvého koriandru (popř. petržele) nebo jinou zeleninu podle chuti – rajče (na obrázku), papriku, olivy aj.

 

Zkuste také:

Marocká polévka s cizrnou

Hummus rychle a snadno



 

Pridajte svoj komentár

Vaše meno:
Predmet:
Komentár:

Najčítanejšie