|
Štvrtok, 24. máj 2012, meniny má Ela
Recepty: Letní rýžový salát
|
|
Ondřej Horecký |
30.06.10 |
|
|
Letní rýžový salát
Rýžový salát je vhodným pokrmem pro horké letní dny. Je snadný, chutný a zdravý (Ondřej Horecký)
Chutný rýžový salát vhodný (nejenom) pro horké letní dny, kdy přide vhod studená lehká strava. Také jej můžete servírovat k vašemu grilovanému masu. Do salátu můžete přidat v podstatě jakoukoliv zeleninu podle vaší chuti nebo obsahu ledničky, takže variant je ohromné množství.
Když si navaříte rýže víc a necháte si ji v lednici několik dnů, můžete si každé ráno připravit jiný druh salátu podle dostupných ingrediencí. Salát chutná dobře také s hnědou rýží.
Co budete potřebovat
(porce pro 2 osoby)
- 120 g dlouhozrnné rýže
- ½ červené papriky
- ½ žluté papriky
- 1 větší rajče
- 5 cm okurky
- 2 jarní cibulky
- ½ řapíku celeru
- 5 černých oliv
- 2 menší žampiony
- menší hrst čerstvé bazalky (popř. petržele nebo máty)
- sůl
- čerstvý pepř z mlýnku
Rýži uvařte, propláchněte studenou vodou a nechte vychladnout.
Opláchněte zeleninu a nakrájejte ji na maličké kousky. To samé udělejte s bazalkou. Vše vložte do mísy společně s vychladlou rýží. Dobře promíchejte a dochuťte pepřem a solí podle vlastních preferencí.
Pokud se vám bude salát zdát suchý, přimýchejte do něj jogurt nebo pokapejte dresinkem, případně citronovou šťávou nebo zkuste přidat sojovku či balsamico ocet.
Přejeme dobrou chuť!
Přečtěte si také:
Jak správně uvařit rýži
Podobné recepty:
Letní tuňákový salát
Francouzský salát s dresinkem
|
|
Najčítanejšie

Bývala jich kdysi plná křoviska, žili velmi společensky, třebaže se hašteřili, a jejich cvrlikání naplňovalo vzduch široko daleko. [549x, Zaujímavosti, 18.5.]

Moderní věda silně ovlivňuje lidstvo. Lidé si dnes užívají vymožeností moderní civilizace, zatímco trpí moderními nemocemi. [336x, Čínska medicína, 19.5.]

"Nejsem ateista. Nemyslím si, že bych se mohl nazývat panteistou. Problém, který probíráme, je pro naši omezenou mysl příliš rozsáhlý. [259x, Veda a technika, 19.5.]

Hieroglyfy z devátého století psané mayským písařem v dnešní Guatemale jsou záznamy měsíčních a možná i planetárních... [240x, Zaujímavosti, 21.5.]

Jakmile ztratil šéf bezpečnostní aparátu moc, státní deník hovoří o reformách... [219x, Čína, 18.5.]

Keďže Slovensko nemá svoj cirkus, s obľubou navštevujú našu krajinu české, talianske a maďarské cirkusy. [212x, Umenie a kultúra, 18.5.]

Když přijde finanční nebo ekonomická krize, někteří lidé hledají záchranu ve změně systému, jiní říkají, že problémem není... [195x, Názory a publicistika, 17.5.]

...Všechno to úsilí pomáhá jim rozpoznat dobré a zlé, zanedlouho pravda smete temnou mlhu z cesty tvé.. [158x, Čínska kultúra, 21.5.]

Cirkul´art prináša opäť po roku medzinárodnú prehliadku divadla a moderného cirkusu. Emócie, sny, túžby, humor, sebairóniu, ale aj... [145x, Umenie a kultúra, 17.5.]

Na pronásledování slepého právníka Čchen Kuang-čchenga osobně dohlížel přímo šéf bezpečnosti v zemi, Čou Jung-kchang, který byl... [134x, Režim, 19.5.]
|
|