Veľká Epocha - ČR: Rodiče chtějí pro svoje děti zdravé jídlo ve školních jídelnách

Školní jídelny nemají povinnost vařit pro děti s alergiemi, s potřebou speciální diety nebo pro vegetariány a vegany

Rodiče chtějí pro svoje děti zdravé jídlo ve školních jídelnách. (www.good.is)

Rodiče chtějí pro svoje děti zdravé jídlo ve školních jídelnách. (www.good.is)

Matky některých dětí, které si zakládají na zdravém životním stylu, který chtějí i pro svoje potomky, označují stravování ve školách a školkách jako neodpovídající zdravému životnímu stylu. Jiní kritizují diskriminaci práv dětí, které jsou vegetariáni, vegani nebo trpí nějakými druhy alergií, potřebou speciální diety a podobně.

Hlasy některých rodičů hovoří o tom, že současný systém a zastaralá vyhláška o školním stravování jsou pro jejich potřeby v současné době nedostačující.

Chceme změnu

Aktivisté za zdravý životní styl svých dětí vyzývají ke změně, která si žádá iniciativu rodičů. Jednou z možností je v současné době informování veřejného ochránce práv (ombudsmana) o  své nespokojenosti. Z hlediska právního můžeme v podstatě hovořit o porušování práv dětí i rodičů. Ombudsman má totiž nově pravomoc zabývat se diskriminací a v případě českého systému školního stravování. Na něj se mohou obrátit rodiče, kteří mají jiné potřeby než upravují výživové normy - ať už z etických, zdravotních či náboženských důvodů.

Někteří lidsko-právní aktivisté se chystají k zaslání podnětu veřejnému ochránci práv, který bude současně obsahovat jak úvod s právní analýzou současného protiprávního stavu, tak vysvětlení, proč se jedná o diskriminaci a také upozornění na možné řešení a inspiraci, jak podobné věci řeší v zahraničí.

Rodiče se zase chystají zaslat krátké příběhy konkrétních rodičů, kteří popíší, jaké komplikace jim v životě působí skutečnost, že se jejich dítě nemůže účastnit školního stravování, neboť potřebuje jinou stravu než tu, která je nabízena jídelnami.

Rodiče jsou zatím pasivní

Většina rodičů, kteří řeší problém stravování dětí ve škole či školce, má ale obavy dělat konkrétní kroky. Raději si nikde nestěžují a omezování přijímají, a tak strava ve školách není přizpůsobena potřebám jejich dětí, a dokonce rodičům v mnoha případech není ani umožňováno nosit dítěti vlastní stravu a obědy, i když k tomu podle právníků není žádný právní důvod. Celá situace by se podle právní analýzy měla řešit podáním hromadného podnětu, čímž se má problém otevřít a začít skutečně řešit.

Co se dá změnit?

Aktivisté chtějí v první řadě vzbudit zájem ombudsmana v tomto případu. Pokud se ombudsman bude podnětem zabývat a uzná, že současný stav není v pořádku, ve své zprávě pro poslaneckou sněmovnu na problém upozorní, případně dá návod, jak mají školy k dětem se specifickými potřebami při stravování postupovat.

Kde to funguje jinak

Například na severu Itálie může rodič podat žádost o speciální stravu z důvodů etických, náboženských a s potvrzením lékaře i z důvodů zdravotních, ve kterém uvede, jaké potraviny dítě nemá dostávat (např. mléko, vepřové, potraviny s lepkem a podobně. Škola pak na základě posouzení nutričním terapeutem zajistí za stejných finančních podmínek stravu přizpůsobenou tomuto dítěti.

Rozhovor s jedním z rodičů

Jeden z rodičů nespokojených s výběrem školní stravy, pan Bohuslav Holček, nám laskavě odpověděl na několik otázek.

Je strava ve školních jídelnách pro Vaše dítě vhodná nebo byste chtěl změnu a jakou?

Strava mého dítěte ve školce je na hodně špatné úrovni. Vegetariánskou stravu mi slíbili, ale s tím, že to bude trvat než to zařídí - a do teď nic. Tak moje malá dcerka teď jí to, co všechny děti, jen že jí tam nedávají maso, to jestli fakt občas dostane jenom suché brambory, nevím, ale jako řešení to nevidím ani z dlouhodobého hlediska.

Ve školce, kde mám dcerku, je více dětí, které nejí maso, dokonce ani jedna učitelka maso nejí. Všechna děcka například dostanou řízek s bramborem a salát a moje malá dostane brambor a hodně salátu. Je jasné, že pak kouká po ostatních, proč oni mají i tamto a já to nemám. Kdyby k tomu dostala vegetariánský řízek, tofu nebo květákový řízek, beru, ale takhle mně vadí i ten způsob výchovy.

Znáte ještě jiné rodiče, kteří jsou na tom jako vy?

Bydlíme v malé vesničce a dítě dovážíme autem do školky a tady osobně neznám nikoho, ale znám kamarády, kteří mají podobné problémy.

Co na stravu říká Vaše dítě?

Je spokojené, má dohoda s ředitelkou je taková, že jí nedávají maso ani masové výrobky a dávají jí za to navíc hodně zeleninových příloh. Zbytek věcí, co dítě potřebuje na dobrou výživu, jí dáváme doma. Zatím jsem to jinak nevyřešil.

Sledujete na svém dítěti nějaký zdravotní dopad stravy v jídelnách?

Zatím ne a myslím že to časem stejně vyřeším, už jsem ředitelce před nástupem dcery řekl, že moje kamarádka se soudí se školou o to, že nemá veganské jídlo. Dostal jsem odpověď, že zajistí vegetariánské jídlo, ale že to bude chvíli trvat. Je mi jasné, že musím stále trvat na svém a projít papírováním - ne každého to baví.

Dopad vidím spíše sociální, nebo jak to nazvat. Jak jsem načrtnul výše, když malá vidí, že všichni dostali řízek, a ona nic, jen více salátu, tak si myslí, že něco není v pořádku. Kdyby jí dávali plnohodnotnou náhradu za řízek, tak moje malá je spokojená a možná by i některé děti chtěly také ochutnat to zdravější jídlo.

Vím, že v naší školce jsou děti, které by sice mohly jíst maso, ale odmítají ho a nechávají ho na talíři, prý jim maso nechutná a nedělají to kvůli rodičům. Kdyby měly na výběr něco vegetariánského, možná by jim více chutnalo a sami rodiče by pak navrhli školce, že chtějí také vegetariánské jídlo.

Podle mě to není problém finanční, ale byrokratický, jakoby člověk neměl možnost výběru. Tady na vesnici v horách těžko budu hledat školku, kde mají vegetariánské jídlo.

Děkujeme za rozhovor.