Veľká Epocha - Recepty: Zapékané brambory s česnekem a sýrem

Streda, 10. marec 2010, meniny má Branislav, Bruno

Recepty: Zapékané brambory s česnekem a sýrem

Ondřej Horecký | 28.01.10 PDF Vytlačiť E-mail
Súvisiace témy:
Zapékané brambory. (Ondřej Horecký/Velká Epocha) Zapékané brambory. (Ondřej Horecký/Velká Epocha)
Zapékané brambory. (Ondřej Horecký/Velká Epocha)

Brambory - neodmyslitelná součást stravy našeho národa. Podobně jako Irové i my bychom se bez nich asi neobešli. Tady je jeden z mnoha způsobů přípravy erteplí, zemáků, kobzol anebo jak se jim říká...

 

Příprava: 10 min.

Pečení: cca 40 min.

Co budete potřebovat:

na 2 porce

  • 6 středně velkých brambor
  • 4 stroužky česneku
  • 150g tvrdého sýra, nakrájeného na tenké plátky
  • sůl
  • máslo
Zapékané brambory. Ukázka nářezu brambory na ježka. (Ondřej Horecký/Velká Epocha) Zapékané brambory. Ukázka nářezu brambory na ježka. (Ondřej Horecký/Velká Epocha)
Zapékané brambory. Ukázka nářezu brambory „na ježka". (Ondřej Horecký/Velká Epocha)

Brambory oloupejte a nařežte „na ježka", tzn. nakrájejte na tlustší plátky, ale nedokrojte až do konce. Dejte brambory do zapékací formy, nahoru dejte plátky másla (na každý brambor jeden), přikryjte pokličkou nebo alobalem a nechte v troubě péct při 180°C, dokud nejsou brambory poloměkké (zkuste vidličkou nebo nožem asi po 25 min.).

Alobal sundejte, na brambory rozetřete rozdrcený česnek a položte plátky sýra. Dejte zpět do trouby a pečte, dokud není sýr roztavený a mírně hnědý.

Podávejte s mlékem.

Tipy:

Tento pokrm už není moc vhodný k ohřívání, proto pokrm snězte pokud možno hned po uvaření.



 

Pridajte svoj komentár

Vaše meno:
Predmet:
Komentár:

Najčítanejšie

Dotazník

Setkali jste se se zneužitím funkce (úředník, politik, nadřízený)?



Prihlásiť sa